Nos bouchers selectionnent pour vous les meilleurss bêtes chez des agriculteurs locaux, notamment pour le veau et le boeuf (Noyal-Muzillac, La Vraie-Croix, Péaule…Morbihan 56).
- Boeuf race blonde d’ Aquitaine
- Veau et agneau français
- Volailles labellisées
Toutes nos viandes sont découpées devant le client par vos artisans bouchers
Nous préparons nous même nos spécialités bouchères:
- Paupiettes
- Volailles farcies
- Rôti de veau Orloff
- Couronne d’Agneau…..
- Notre Rayon Boucherie
- Couronne d’Agneau
- Rôti de Veau
- Volaille farcies
- Paupiettes
- Petite Volaille
- Grillades
Chaque année nous formons de futurs bouchers afin de transmettre nos connaissances et valoriser le métier de boucher.