Nos bouchers selectionnent pour vous les meilleurss bêtes chez des agriculteurs locaux, notamment pour le veau et le boeuf (Noyal-Muzillac, La Vraie-Croix, Péaule…Morbihan 56).
- Boeuf race blonde d’ Aquitaine
- Veau et agneau français
- Volailles labellisées
Toutes nos viandes sont découpées devant le client par vos artisans bouchers
Nous préparons nous même nos spécialités bouchères:
- Paupiettes
- Volailles farcies
- Rôti de veau Orloff
- Couronne d’Agneau…..
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- Notre Rayon Boucherie
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- Couronne d’Agneau
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- Rôti de Veau
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- Volaille farcies
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- Paupiettes
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- Petite Volaille
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- Grillades
Chaque année nous formons de futurs bouchers afin de transmettre nos connaissances et valoriser le métier de boucher.
